Tarif Hakkında

Yılbaşı için harika bir lezzet: zencefilli ve tarçınlı yeni yıl kurabiyeleri! Bu enfes kurabiyelerle kavanozlarınızı doldurun ve sevdiklerinizle paylaşın. Tarifimizde kullanılan malzemeler tamamen doğal ve lezzetleri kusursuz bir uyum yakalıyor. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu kurabiyeler, yılbaşı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Çocuklarınızla birlikte hazırlayarak eğlenceli bir aile aktivitesi haline de getirebilirsiniz. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir içecekle birlikte tükettiğinizde içinizi ısıtacak bir lezzet sunar. Hazırladığınız kurabiyeleri, güzelce süsleyerek daha da şenlikli bir hale getirebilirsiniz. Yılbaşı akşamına özel bir dokunuş katmak için ideal bir ikramdır.

Malzemeler

İşte bu enfes yeni yıl kurabiyeleri için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 3,5 su bardağı un
  • 90 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 150 gram esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı

Bu lezzetli yeni yıl kurabiyelerini yapmak oldukça kolay. Öncelikle tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Üzüm pekmezi, zencefil, tarçın ve vanilyayı da ilave edip iyice karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyana kadar fırın tepsisinde bekletin ve ardından dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Süsleme Önerileri

Hazırladığınız yeni yıl kurabiyelerini daha da şenlendirmek için renkli şekerlemeler, çikolata sosu, hindistan cevizi veya renkli drajeler kullanabilirsiniz. Yaratıcılığınızı konuşturarak kendi özgün süslemelerinizi yapabilirsiniz. Farklı renklerde şeker hamuru kullanarak Noel Baba, kar tanesi veya çam ağacı gibi figürler oluşturabilirsiniz. Küçük şekilli çikolatalar ve renkli şeker boncukları ile de süsleyebilirsiniz. İşte size enfes ve şık yeni yıl kurabiyeleriniz hazır!