Nefis Bir Pasta için Malzemeler

Bu kolay ve lezzetli ganajlı pasta tarifiyle çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz. Yumuşacık dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanışı ise oldukça pratik, acemi aşçılar bile rahatlıkla yapabilir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes pastaya bayılacaklar. Deneyerek kendiniz de göreceksiniz. Çikolata sevenler için ideal bir tatlı seçeneği.

Pasta Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı un

Ganajlı Krema ve Süslemeler

Krem şanti, süt, sürülebilir çikolata ve labne peyniri ile hazırlayacağımız krema, pastamıza muhteşem bir lezzet katacak. Sıvı krema ve bitter çikolata ile yapacağımız ganaj ise pastaya zengin bir çikolata aroması ve parlak bir görünüm kazandıracak. Malzemelerin birleşiminden ortaya çıkacak lezzet, sizi büyüleyecek. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde tarif edilmiştir. Tarifin her aşamasında dikkat etmeniz gereken noktalar belirtilmiştir. Pastanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

  • 1 su bardağı süt (pasta için)
  • 2 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
  • 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
  • 3 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 paket sıvı krema
  • 120 gram bitter çikolata

Hazırlanış

Öncelikle yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırıp, kek hamurunu hazırlayın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen kek soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra, 1 su bardağı sütü, krem şanti, sürülebilir çikolata ve labne peynirini mikser ile çırpın. Ayrı bir kapta sıvı kremayı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki ikiye bölün ve arasına kremayı sürün. Üzerine de hazırladığınız ganajı dökün ve istediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!