Bu tarifle çay saatlerinizi renklendirecek, enfes bir bademli kek yapacaksınız. Yumuşacık dokusu ve bol bademli aromasıyla damak çatlatan bu kek, alışılmış çay ikramlarından sıkılanlar için ideal bir alternatif. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, özellikle kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Daha yoğun bir badem aroması için, tercihen taze çekilmiş bademler kullanabilirsiniz. Kekinizi daha lezzetli hale getirmek için, üzerine pudra şekeri serpebilir ya da çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
File Bademli Kek Yapılışı
Öncelikle, 3 adet yumurtayı, 1 su bardağı sütü, 50 gram çiğ bademi, 150 gram oda sıcaklığında tereyağını, 1/2 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı toz şekeri, 3,5 su bardağı unu, 1 paket vanilyayı ve 1 paket kabartma tozunu derin bir kapta çırpın. İyice karıştırdıktan sonra, 100 gram file bademi ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamurun kıvamının çok akışkan olmamasına dikkat edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına boşaltın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz. Bu enfes bademli kek ile sevdiklerinizi şımartın.
File Bademli Kek Sunumu
Bu file bademli kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında dondurma ya da taze meyvelerle servis edebilirsiniz. Özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bu kek, şıklığını ve lezzetini bir araya getiriyor. Eğer isterseniz, kekin üzerine çikolata sosu gezdirerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Siz de bu tarifi deneyin ve lezzetinden emin olun!