Muhteşem Dutch Baby Pankek

Bu tarifle, kahvaltınıza hem pratik hem de ağızda dağılan yumuşaklıkta bir pankek getireceksiniz. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, sadece birkaç malzemeyle enfes bir sonuç veriyor. Sütlü ve yumurtalı hamurun fırında kabarması, tadına ve görünümüne eşsiz bir lezzet katıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes pankekten çok etkilenecek. Dilerseniz üzerine taze meyveler ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı bu tarif, haftasonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya aday.

Gerekli Malzemeler

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolay temin edilebilir. İşte detaylı malzeme listesi:

  • 1 su bardağı un
  • 240 mililitre süt
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 tatlı kaşığı pudra şekeri (hamur için)
  • 150 gram dondurulmuş meyve (tercihen çilek veya böğürtlen)
  • 1/4 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon aroması
  • 3 tatlı kaşığı pudra şekeri (süsleme için)

Hazırlanış Aşamaları

Bu enfes Dutch Baby Pankek'i hazırlamak çok kolay. Aşağıdaki adımları takip ederek kısa sürede lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Öncelikle, un, süt, yumurta, vanilin ve 3 tatlı kaşığı pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra, eritilmiş tereyağını, dondurulmuş meyveleri, limon suyunu ve limon aromasını ilave edip karıştırın. Yağlanmış ve önceden ısıtılmış fırın tepsisine hamuru dökün. Yaklaşık 20-25 dakika, altı hafif kızarana ve üstü kabarana kadar pişirin. Pişen pankeki fırından çıkarıp üzerine kalan pudra şekerini serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Ek İpuçları

Dutch Baby Pankek'inizi daha da lezzetli hale getirmek için birkaç ipucu: Fırınınızı önceden iyice ısıtın. Hamuru hızlı bir şekilde çırpın ki fazla hava alıp kabarık olsun. Fırında pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra hemen servis edin, çünkü soğuyunca biraz çökme yapabilir. Üzerine bal, akçaağaç şurubu veya krema ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.