Nefis Börülce Salatası Tarifi

Bu enfes börülce salatası tarifiyle 5 çaylarınızı şenlendirin! Hem göz alıcı sunumu hem de doyurucu lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceğiniz bu tarif, pratikliğiyle de öne çıkıyor. Haşlanmış börülce, mısır, köz biber ve turşunun mükemmel uyumunu, taze otların ferahlığıyla birleştiren bu salata, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hemen deneyerek sofralarınıza renk katabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Yufka kasenin şık sunumu da ayrı bir güzellik katıyor.

Malzemeler

İşte bu enfes börülce salatası için ihtiyacınız olan malzemeler: 1 paket haşlanmış börülce, 1 konserve mısır (sütüyle birlikte), 3 adet közlenmiş biber (rengarenk biber kullanabilirsiniz), 8-10 adet kornişon turşu, 1/2 demet maydanoz, 1 bağ taze soğan, 1 adet limon, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 2 adet ince yufka.

Hazırlanışı

Öncelikle ince yufkaları, yağlanmış bir tavada hafifçe kızartarak çıtır çıtır bir kıvam elde edin. Daha sonra yufkaları, yuvarlak bir kap veya kase üzerine yerleştirin ve şekil verin. Bu, börülce salatası için şık bir sunum sağlayacaktır. Haşlanmış börülce, mısır, doğranmış közlenmiş biber, ince doğranmış kornişon turşu, maydanoz ve taze soğanı geniş bir kapta birleştirin. Limon suyunu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız salata karışımını, yufka kaplara dikkatlice doldurun. Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu, malzemelerin birbirine daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. Son olarak, soğuk servis yapın ve afiyetle tüketin! Bu yufka çanağında börülce salatası, hem lezzetli hem de şık bir atıştırmalık veya hafif yemek olarak idealdir.

Sunum Önerisi

Yufka çanağında börülce salatası sunumunuzu daha da güzelleştirmek için, üzerine incecik kıyılmış taze nane veya dereotu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz gibi farklı renklerde biber kullanarak salatanıza görsel bir şölen katabilirsiniz. Servis esnasında yanında limon dilimleri de sunabilirsiniz.