Nefis Bir Yaz Salatası

Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu köz biberli nohut salatası tam size göre! Lezzetli ve pratik tarifiyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu salata, hem hafifliği hem de doyurucu özelliğiyle öne çıkıyor. Özellikle pikniklerde ve açık havada yapılan organizasyonlarda tercih edilebilecek harika bir lezzet. Bol miktarda sebze ve protein içeren salatamız, sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için de ideal bir tercihtir. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde kolayca bulunabilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes salatayı çok seveceklerdir. Hazırlanışına geçmeden önce malzemelerimizi bir gözden geçirelim.

Malzemeler

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1,5 su bardağı haşlanmış nohut, 2 adet közlenmiş kırmızı biber, 1 çay kaşığı toz zerdeçal, 1 diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı tahin ve 1 avuç maydanoz.

Hazırlanış

Öncelikle, közlenmiş biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı ezin. Ardından, geniş bir kapta zeytinyağı, biber salçası, haşlanmış nohut, doğranmış biberler, zerdeçal, sarımsak ve tuzu bir araya getirin. İyice karıştırdıktan sonra, tahini ekleyin ve tekrar karıştırın. Son olarak, doğranmış maydanozu da ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız salata, buzdolabında en az 30 dakika dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi birbirine karışacaktır. Servis etmeden önce, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Örneğin, üzerine birkaç damla daha zeytinyağı damlatabilir veya taze yeşillikler ekleyebilirsiniz. Bu enfes nohut salatası, yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Afiyet Olsun!

Bu kolay ve lezzetli köz biberli nohut salatası tarifiyle, yaz aylarının tadını çıkarabilirsiniz. Umarız beğenirsiniz!