Muhteşem Renkli ve Lezzetli Bir Salata

Sofralarınıza renk ve lezzet katacak, vitamin deposu bir pancar salatası tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes narlı cevizli pancar salatası, hem sağlıklı hem de son derece doyurucu. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, her mevsimde rahatlıkla yapabileceğiniz bir seçenek. Özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için mükemmel bir tercih. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu salata, hem hafif öğünlerde hem de ana yemeklerin yanında keyifle tüketilebilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Şimdi, bu eşsiz lezzeti birlikte keşfedelim.

Malzemeler

Salata Malzemeleri:

  • 2 adet haşlanmış pancar
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4-5 adet ceviz (büyük parçalar halinde kıyılmış)
  • 1 avuç nar tanesi
  • 100 gr. beyaz peynir (küp küp doğranmış)

Sos Malzemeleri:

  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle haşlanmış pancarları küp küp doğrayın. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Bir kapta doğranmış pancar, dereotu, maydanoz, ceviz, nar taneleri ve beyaz peyniri birleştirin. Ayrı bir kapta nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpın ve hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Hafifçe karıştırın ve salatanızı hemen servis edebilirsiniz. İsterseniz buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra da servis edebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!