Nefis Bir Lezzet: Tulum Peynirli Tavuk Sote

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınıza renk katacak. Maydanozun tazeliği ve tulum peynirinin tuzlu lezzeti, tavuk soteye unutulmaz bir tat katıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, günlük yemeklerinizde ya da özel günlerde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Deneyen herkesin favorisi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilir. Tek yapmanız gereken tarifi dikkatlice takip etmek.

Gerekli Malzemeler

400 gram tavuk göğsü, 1 adet soğan, 1 adet kapya biber, 1 adet yeşil biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 100 gram tulum peyniri, 1/2 demet maydanoz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanı ve biberleri de ince ince doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ ekleyip, soğanları kavurun. Ardından biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Küp küp doğranmış tavuk göğsünü tavaya ilave edin ve tüm baharatları (tuz, karabiber, kimyon, kekik, kırmızı toz biber) ekleyerek tavuklar kızarana kadar pişirin. Tulum peynirini küp küp doğrayıp tavaya ekleyin. Son olarak doğranmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir tavuk sote için, tavukları pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Tulum peynirini eritip daha akıcı bir kıvam elde etmek için, pişirmeden önce rendeleyebilirsiniz. Taze maydanoz kullanmaya özen gösterin. Afiyet olsun!