Hızlı ve Lezzetli Çin Böreği

Dünyanın dört bir yanından sevilen Çin böreğinin en pratik tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarifimizle, vegan ve vejetaryenler için de oldukça lezzetli bir seçenek sunuyoruz. Tost makinesinde yapılan bu börek, hem zamandan hem de zahmetten tasarruf etmenizi sağlayacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her mutfakta bulunabilecek türden. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes böreği çok sevecek. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebilirsiniz. İşte, herkesi etkileyecek enfes Çin böreği tarifi!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı taze zencefil, 2 diş sarımsak, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı biber, 1 adet kabak, 1 kase beyaz lahana, 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 4 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı ve 1 adet yufka. Malzemeleri ölçülü bir şekilde kullanmanız, tarifin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkaracaktır. Taze zencefilin yerine, toz zencefil de kullanabilirsiniz. Ancak taze zencefilin lezzeti daha belirgindir.

Yapılışı

Öncelikle, havuç, kırmızı biber ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. Ardından, geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Zencefili ve sarımsağı ekleyerek hafifçe kavurun. Daha sonra, doğranmış sebzeleri ekleyip, yaklaşık 5-7 dakika yumuşayana kadar pişirin. Pişen sebzelere pirinç sirkesi, soya sosu ve susam yağını ekleyin. Tüm malzemeler güzelce karışana kadar 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Hazırladığınız sebze harcını, yufkanın üzerine yayın. Yufkayı ikiye katlayın ve tost makinesinde orta ateşte 2-3 dakika, kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Tost Makinesinde Çin Böreği İpuçları

Tost makinesinde Çin böreği yaparken yufkanın çok ince olmamasına dikkat edin. Kalın yufkalar daha iyi sonuç verir. Sebzelerin pişirme süresini, sebzelerin büyüklüğüne ve türüne göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz, harca biraz acı biber ekleyerek baharatını artırabilirsiniz. Deneyerek kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!