Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Sabah kahvaltılarında sıkıcı yumurta tariflerinden sıkıldıysanız, bu tarif tam size göre! Tereyağının enfes kokusu ve baharatların muhteşem uyumu ile hazırlanan bu yumurta kapama, güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacak. Hazırlanması oldukça basit ve hızlı olduğu için, zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz de bu lezzete bayılacaklar. Siz de enfes bir kahvaltı deneyimi için, hemen tarifimize göz atın. Bol protein ve lezzetli bir başlangıç için mükemmel bir seçim! Bu tarifi, ekmek, tost veya patates kızartması gibi çeşitli yan ürünlerle servis edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 4 adet yumurta* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanış

1. Öncelikle, bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Tereyağı iyice eridikten sonra, pul biberi, karabiberi ve kekiği ekleyin. Baharatların kokusu yayılmaya başlayınca, yumurtaları dikkatlice tavaya kırın.
2. Yumurtaları, istediğiniz kıvamda pişirin. Yumurtaların beyazları pişerken, sarılarının akışkan kalmasını tercih ediyorsanız, daha düşük ateşte pişirmeye özen gösterin. Arzu ettiğiniz kıvama ulaştığında, tereyağlı yumurta kapamayı ocaktan alın.
3. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu tarifi daha da lezzetli hale getirmek için, kullanacağınız baharatları dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber veya kimyon gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek de farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Farklı deneyimler için, soğan veya mantar gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz.