Hızlı ve Lezzetli Bir Yemek: Salçalı Tavuk Kapama

Hafta içi akşam yemekleri için pratik ve doyurucu bir tarif arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde, enfes salçalı tavuk parçaları, lezzetli bulgur pilavı ile buluşuyor. Tek bir tepside hazırlayabileceğiniz bu kolay yemek, hem zamandan hem de enerjiden tasarruf etmenizi sağlayacak. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu kapama, "Bugün ne pişirsem?" sorusuna en güzel yanıt olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacaklar. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, pişirme süreci oldukça basit ve hızlıdır. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis salçalı tavuk kapama tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 adet tavuk incik, 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı ince bulgur, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 5 su bardağı sıcak su. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarına geçebilirsiniz. Unutmayın ki, malzeme miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha baharatlı bir tat için, karabiber miktarını artırabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve tereyağını bir tencerede eritin. Soğanları tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından, domates salçasını ekleyip bir dakika kadar kavurun. Temizlenmiş tavuk inciklerini tencereye ekleyin ve her tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin. İnce bulguru, tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, sıcak suyu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, bulgur pilavı yumuşayana ve su tamamen çekilene kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakikadır. Pişen salçalı tavuk kapama yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya turşu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!