Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Bu tarif, hazır domates sosuyla hazırlanan pratik bir sütlü domates çorbasıdır. Lezzetli ve doyurucu bir çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Hazır sos kullanımı, zaman kazandırırken, süt eklenmesiyle çorbaya kremamsı bir doku ve yumuşak bir lezzet katmaktadır. Sarımsaklı ekmeklerle birlikte servis edildiğinde tadına doyulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, hem hafif hem de besleyici bir yemek arıyorsanız bu tarif tam size göre. Malzemeleri kolayca bulunabilen bu çorba, hem hızlı hazırlanması hem de muhteşem tadıyla mutfaktaki deneyimlerinizi zenginleştirecektir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı domates sosu
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Sarımsaklı ekmek için ise:

  • 2 dilim ekşi mayalı ekmek
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 çimdik tuz

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağını orta ateşte eritin. Üzerine unu ekleyip, kesintisiz karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Domates sosunu ve suyu ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sütü ve tuzu ekleyip, 5 dakika daha pişirin. Çorbayı servis etmeden önce, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Sarımsaklı ekmek için, ekmeği küçük kareler halinde kesin. Tereyağını eritip, içine sarımsak ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ekmekleri bu karışıma batırıp, fırın tepsisinde hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak sütlü domates çorbasınızı, lezzetli sarımsaklı ekmeklerle birlikte servis edin ve afiyet olsun!