Nefis Bir Sürpriz

Ağızda dağılan, lezzetli bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifin en büyük özelliği ise içindeki sürpriz. Küçük, lezzetli parçalarla dolu bu kurabiyeler, yemeden önce neyle karşılaşacağınızı bilmenizi imkansız kılıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için mükemmel bir ikram seçeneği. Çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu sürprizli kurabiyeleri denemeden geçmeyin. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de şaşırtacak. Unutmayın, sürprizin tadını çıkarmak için, içindekileri yemeden önce tahmin etmeye çalışın!

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte bu enfes sürprizli kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 125 gram tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1/2 su bardağı yoğurt, 2,5 su bardağı un, 6 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 paket bitter çikolata (küçük parçalar halinde kıyılmış). Öncelikle tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları, yoğurdu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karıştırıp, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Son olarak, kıyılmış bitter çikolataları hamura ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru kurabiye kalıplarıyla şekillendirip yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyunca servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Sürprizli kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için birkaç öneri: Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeler hala sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. İsterseniz farklı çikolata çeşitleri kullanarak kurabiyelerinize çeşitlilik katabilirsiniz. Çikolata yerine, fındık, fıstık gibi kuruyemişler de kullanabilirsiniz. Kurabiye hamurunuzu buzdolabında 30 dakika kadar bekletmeniz, daha güzel şekiller almasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!