Soya Soslu Tavuk ve Karnabahar: Lezzetli Bir Birleşme

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden karnabaharı, lezzetli bir tavuk yemeği ile buluşturduk. Soya sosunun eşsiz aromasıyla harmanlanan bu tarif, hem pratik hem de oldukça besleyici. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede sofranızda yerini alacak. Malzemelerin uyumu ve dengeli tat profiliyle, her lokmada mükemmel bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Özellikle karnabaharı sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Siz de bu lezzeti deneyip, ailenizle paylaşın.

Malzemeler

* 1 küçük boy karnabahar* 2 adet tavuk göğsü (küçük parçalar halinde doğranmış)
* 1/2 adet orta boy soğan (kıyılmış)
* 1 adet orta boy domates (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 yemek kaşığı soya sosu* 3-4 adet taze ıspanak yaprağı (incecik doğranmış)
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanış

Öncelikle, karnabaharı küçük parçalar halinde ayırın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavuk göğsünü altı üstü kızarana kadar pişirin. Ardından kıyılmış soğanı ekleyip, hafifçe kavurun. Domatesleri ve biber salçasını ekleyip, 2-3 dakika daha pişirin. Karnabaharı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Soya sosu, tuz ve karabiberi ekleyin. Ispanağı da ekleyip, ısınana kadar karıştırın. Servis yapmadan önce, birkaç dakika daha kısık ateşte pişirerek, lezzetlerin birbirine iyice karışmasını sağlayın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktalar

Bu tarifi daha da lezzetli hale getirmek için, isteğe bağlı olarak, sarımsak, zencefil veya kırmızı biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler de ekleyerek, yemeğinize çeşitlilik katabilirsiniz.