Hızlı ve Lezzetli Kahvaltılık: Otlu Pankek

Hafta sonu kahvaltılarını kolay ve lezzetli hale getirmek isteyenler için harika bir tarifimiz var! Bu otlu pankek tarifiyle hem kendinizi şımartın hem de vaktinizi verimli kullanın. Az malzemeyle hazırlayacağınız bu pankekler, hem pratik hem de oldukça doyurucu. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu pankekleri, dilediğiniz soslarla tamamlayabilirsiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Ailenizle birlikte keyifli bir hafta sonu kahvaltısı için hemen denemeye başlayın.

Malzemeler ve Hazırlanması

İşte ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 100 gram beyaz peynir, 1 avuç doğranmış taze ot karışımı (dereotu, maydanoz vb.), 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış), 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış). Öncelikle yumurta, süt ve sıvıyağı bir kapta çırpın. Ardından unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Daha sonra rendelenmiş beyaz peyniri, doğranmış biberleri ve ot karışımını ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı, hafif yağlanmış bir tavada, her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Sıcak otlu pankeklerinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bal, reçel, pekmez veya yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze salata veya meyve de sunarak kahvaltınızı daha zenginleştirebilirsiniz. Farklı ot karışımları deneyerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Bu tarifle, her hafta sonu farklı bir kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ek Bilgiler

Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon için uygundur. Malzeme miktarlarını kişi sayısına göre artırabilirsiniz. Taze otlar yerine, kurutulmuş otlar da kullanabilirsiniz. Ancak, kurutulmuş otların lezzetini daha yoğun hissetmek için daha az miktarda kullanmanız önerilir.