Muhteşem Bir Lezzet: Sakızlı Lorlu İncir Tatlısı

Bu tarifte, kuru incirlerin eşsiz lezzeti, taze sütten yapılmış lor peyniri, süt, pudra şekeri ve ince çekilmiş badem ile buluşuyor. Tatlıyı daha da özel kılan ise, damla sakızının enfes aroması. Hazırlanması oldukça kolay olan bu incir tatlısı, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anlarda gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir seçenek. Malzemelerin kalitesi, tatlıya eşsiz bir aroma ve doku kazandıracaktır. İşte adım adım, enfes sakızlı lorlu incir tatlısı tarifi…

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, tatlımızın lezzetini doğrudan etkiler. Özellikle lor peynirinin taze ve kaliteli olması önemlidir. Bademlerin ise güzelce kavrulmuş ve ince çekilmiş olması lezzeti arttıracaktır.
* 4 adet kuru incir
* 1 su bardağı süt
* 100 gram lor peyniri
* 2 diş damla sakızı
* 2 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 yemek kaşığı rendelenmiş badem
* 4 adet badem (süslemek için)
* 1 yemek kaşığı bal (süslemek için)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle kuru incirleri ılık suda 15 dakika kadar bekletin. Bu işlem, incirlerin yumuşaması ve daha kolay işlenmesi için önemlidir. Daha sonra incirleri iyice süzün. Süzülen incirleri küçük parçalar halinde doğrayabilirsiniz. Lor peynirini pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çatalla iyice ezin. Damla sakızını ince ince kıyın veya rendeleyin.
2. Bir kapta lor peynirini, sütü, pudra şekerini ve kıyılmış damla sakızını iyice karıştırın. Daha sonra ince çekilmiş bademleri de karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı, önceden yumuşattığınız incirlerin üzerine ekleyerek iyice karıştırın.
3. Küçük kaseler veya servis kaplarına sakızlı lorlu incir tatlısı karışımını paylaştırın. Üzerine bal sürüp, bütün bademleri yerleştirin. Buzdolabında en az 1 saat soğutup servis yapın. Soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Afiyet olsun!