Tarif Hakkında

Bu enfes ve sağlık dolu karalahana çorbası tarifiyle, hem lezzetli bir yemek deneyimi yaşayacak hem de vücudunuza faydalı besinler sunacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Hafif ve doyurucu yapısıyla, özellikle soğuk günlerde sizi ısıtacak. Ailecek rahatlıkla tüketebileceğiniz bu çorbanın besleyici içeriği, gün boyu enerjinizi yüksek tutmanıza yardımcı olacak. İçerisinde bulunan lifli sebzeler sayesinde sindirim sisteminize de katkı sağlayacak bu çorba, sağlıklı bir yaşam tarzı için mükemmel bir seçenek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu tarifte kullanılacak malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunmaktadır. İhtiyacınız olanlar: 1 bağ karalahana, 1 su bardağı kuru fasulye, 1 kutu konserve mısır, 3 yemek kaşığı mısır unu, 1 yemek kaşığı mısır yarması, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 litre su ve 1 çay kaşığı tuz. Malzemeleri temin ettikten sonra, aşağıdaki adımları izleyerek pratik bir şekilde çorbanızı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanışı

Öncelikle kuru fasulyeleri bir gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra, karalahanayı ince ince doğrayın. Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyip eritin. Doğranmış karalahanayı ekleyip birkaç dakika soteleyin. Daha sonra haşlanmış fasulyeleri, konserve mısırı, mısır ununu ve mısır yarmaını tencereye ilave edin. 2 litre suyu ekleyip, tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, karalahana yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra çorbanızı istediğiniz kıvamda püre haline getirebilir ya da parçalı şekilde tüketebilirsiniz. Sıcak servis edin. Tarifimiz oldukça kolay ve pratik olduğu için kısa sürede lezzetli bir karalahana çorbası hazırlayabilirsiniz.