Tarif Hakkında

Sabah kahvaltılarında veya ara öğünlerde pratik ve sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, bu enfes fit poğaça tarifi tam size göre! Tam buğday unuyla hazırlanan bu poğaçalar, hem lezzetli hem de besleyici. Az yağlı ve hafif olmasıyla, diyetinize zarar vermeden keyifle tüketebilirsiniz. Hazırlanması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda olabilir. Aileniz ve sevdikleriniz de bu lezzete bayılacak! Hem doyurucu hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayışındaysanız, mutlaka denemelisiniz. Şimdi, gelin hep birlikte bu muhteşem tarifi inceleyelim ve mutfağımızda büyülü bir lezzet yaratmaya başlayalım. Tarifin her aşamasını adım adım takip ederek, mükemmel fit poğaçalar elde edeceksiniz.

Malzemeler

İşte bu nefis fit poğaça için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5-6 dal maydanoz (ince kıyılmış)
  • 3-4 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları, yoğurdu, suyu ve sıvı yağı derin bir kapta çırpın. Ardından, kabartma tozunu, rendelenmiş kaşar peynirini, ince kıyılmış maydanozu ve çörek otunu ekleyerek karıştırın. Tam buğday ununu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. Hamuru hafifçe yağladığınız tezgahta 1 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekillerde (yuvarlak, kare, üçgen) kesin. Ayrı ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar dinlendirin ve sıcak servis yapın. Bu lezzetli ve sağlıklı fit poğaçalar, kahvaltılarınızda veya ara öğünlerinizde mükemmel bir tercih olacaktır.

Püf Noktaları

Daha lezzetli fit poğaçalar için bazı püf noktaları: Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin. Çok yoğrulan hamur sert olur. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Poğaçaları fırından çıkarır çıkarmaz üzerine bir bez örtün. Bu, poğaçaların yumuşak kalmasını sağlar. İsterseniz içine farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin; pul biber, kekik veya kimyon gibi baharatlar harika bir aroma katacaktır. Deneyerek kendinize özel bir fit poğaça tarifi oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifte kullanılan tam buğday unu, yüksek lif içeriği ile tokluk hissi sağlar ve sindirim sisteminizi destekler. Yoğurt ise kalsiyum ve protein açısından zengindir. Çörek otu ise antioksidan özelliği ile vücudunuza fayda sağlar. Bu fit poğaça, dengeli ve sağlıklı bir beslenmenin parçası olabilir.