Düşük Kalorili Fit Muffin Keyfi

Sağlıklı beslenmeyi sevenler için enfes bir alternatif olan bu fit muffin tarifi, düşük kalorili beslenmeyi lezzetli hale getiriyor. Hafif ve doyurucu yapısıyla günün her saatinde tüketebilirsiniz. Mercimek, sebzeler ve lor peyniri ile zenginleştirilmiş bu tarif, protein ve lif açısından da oldukça zengin. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, pratikliğiyle de öne çıkıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, tam size göre! Bu tarifi deneyerek, sağlıklı beslenmenin ne kadar keyifli olabileceğini keşfedeceksiniz. Ayrıca, bu muffinler kahvaltılık olarak da mükemmel bir tercihtir.

Malzemeler: Sağlıklı ve Besleyici

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 2 su bardağı su
* 1 adet soğan (ince kıyılmış)
* 2 dal pırasa (ince kıyılmış)
* 1 dal taze soğan (ince kıyılmış)
* 3 adet havuç (rendelenmiş)
* 2 adet yumurta
* 150 gram lor peyniri
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber
* 2 adet yumurta sarısı
* 1 yemek kaşığı susam
* 1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet

Öncelikle, kırmızı mercimeği 2 su bardağı suda haşlayın. Haşlanmış mercimeği süzün ve bir kenara koyun. Daha sonra, soğanı, pırasayı ve taze soğanı yağsız tavada hafifçe soteleyin. Rendelediğiniz havuçları da ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Haşlanmış mercimeği, sotelenmiş sebzeleri, yumurtaları, lor peynirini, tuzu, karabiberi ve pul biberi bir kapta iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, susamı ve çörek otunu çırpın. Hazırladığınız mercimek karışımına yumurta sarısı karışımını ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen fit muffinleri kalıplardan çıkarıp servis edin. Afiyet olsun!