Tarifin Ayrıntıları

Bu tarifle hazırlayacağınız lezzetli ve sağlıklı yulaf ezmeli pankekleri denemeden geçmeyin! Bol protein ve lif içeren bu tarif, kahvaltılarınız için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes pankeklerin tadına bakabilirsiniz. Malzemeler çoğu evde zaten mevcut olan basit ürünlerden oluşuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler doğal ve sağlıklı seçimler. İçindekiler kısmında verilen miktarlar 2-3 porsiyon için yeterli olacaktır. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Yulaf ezmeli pankekler için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 adet orta boy olgun muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Pişirme için:

  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Servis için (isteğe bağlı):

  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 2 yemek kaşığı bal

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, tüm kuru malzemeleri (yulaf ezmesi, karbonat, kabartma tozu, tuz) bir kapta iyice karıştırın. Ardından, ayrı bir kapta muzları ezin ve yumurta ile zeytinyağını ekleyerek çatalla iyice karıştırın. Kuru ve ıslak malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Kızdırılmış teflon tavaya, her bir pankek için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyerek, hazırladığınız hamurdan kepçe ile alıp pişirin. İki tarafı da kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Sıcak olarak, üzerine fıstık ezmesi ve bal ekleyerek servis edebilirsiniz. Farklı meyveler veya şekersiz reçel ile de süsleyebilirsiniz. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı keyfi yaşayacaksınız.