Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık

Bu tarif, doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Kurutulmuş domatesli muffinler, yağsız ve sağlıklı malzemelerle hazırlanıyor. Karışık tahıllar, taze otlar ve peynirin birleşimi enfes bir lezzet sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızı şenlendiriyor. Bu pratik tarifle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Ayrıca, bu muffinler kahvaltılık olarak da mükemmel bir seçenek. Enerjik ve sağlıklı bir güne başlamanıza yardımcı olabilir.

Malzemeler

* 1 su bardağı karışık tahıllı un
* 3 adet yumurta
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 100 gram beyaz peynir
* 10 adet çekirdeksiz siyah zeytin
* 1/4 demet taze nane (ince kıyılmış)
* 1/4 demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
* 10 adet kurutulmuş domates (ılık suda bekletilmiş ve yumuşatılmış)
* 1 çay kaşığı kuru biberiye

Hazırlanışı

1. Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın veya yağlı kağıtlarla kaplayın.
2. Bir kapta yumurtaları, yoğurdu ve beyaz peyniri çırpın.
3. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Daha sonra, ince kıyılmış nane, maydanoz, zeytin ve kurutulmuş domatesleri ekleyin.
6. Karışıma kuru biberiye ilave edip tüm malzemeleri birleştirin.
7. Hazırlanan karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Muffinler hafifçe kızarana kadar pişmeye devam edin.
10. Pişen muffinleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Bu tarifte dilediğiniz gibi değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, farklı otlar veya baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz.