Nefis Bir Lezzet: Şekersiz Çilekli Cupcake

Bu tarif, rafine şeker kullanmadan hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli çilekli cupcake'ler için. Eşsiz dokusu ve enfes tadıyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem hafif hem de doyurucu olan bu cupcake'ler, tam buğday unu sayesinde lif açısından da zengin. Hindistan cevizi şekeri ve doğal malzemelerle hazırlanan bu tarif, şekersiz tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Çileklerin tazeliği ve aroması, cupcake'lere eşsiz bir lezzet katıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak!

Malzemeler: Cupcake Hamuru

İşte bu enfes şekersiz çilekli cupcake'ler için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 1 çay bardağı Hindistan cevizi şekeri, 1 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi yağı, 1-2 damla vanilya özütü, 1 paket kabartma tozu, 2 çay bardağı tam buğday unu, 2-3 damla kırmızı gıda boyası ve 1 kase taze çilek. Çilekleri küçük parçalar halinde doğrayarak hamura ekleyebilirsiniz. Malzemelerin tazeliğine dikkat ederseniz, cupcake'lerinizin lezzeti de artacaktır. Hindistan cevizi yağı ve tam buğday unu, cupcake'lere doğal bir lezzet ve doku kazandırır. Vanilya özütü ise muhteşem bir aroma sağlar.

Malzemeler: Krema

Cupcake'lerinizin üzerine yapacağınız krema için ise; 100 gram krema, 2 yemek kaşığı labne, 2 yemek kaşığı bal ve 2-3 damla kırmızı gıda boyası gereklidir. Kremayı çırpmadan önce soğuk olduğundan emin olun. Labne peyniri kremaya hafif bir ekşilik ve yoğunluk katacaktır. Bal, kremaya doğal bir tatlılık sağlar. Kırmızı gıda boyası ise isteğe bağlıdır; kremanıza daha canlı bir renk kazandırmak için kullanabilirsiniz. Malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir krema elde edin. Kremanın kıvamını ayarlamak için gerekirse daha fazla labne veya krema ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle, tüm cupcake hamuru malzemelerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra, elde ettiğiniz karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen cupcake'ler soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve doğranmış taze çileklerle süsleyin. Servis etmeden önce cupcake'lerin tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!