Lezzetli ve Kolay Sebzeli Pirinç Pilavı

Sıkıcı pilavlardan sıkıldıysanız, bu tarif tam size göre! Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, enfes bir pirinç pilavı tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes pilava bayılacak. Hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Dilerseniz yanında tavuk, et veya balıkla da servis edebilirsiniz. Deneyerek kendinize göre özelleştirebileceğiniz bu tarif, mutfakta vaktinizi keyifli bir hale getirecek.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes sebzeli pirinç pilavı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı pirinç, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı tereyağı, 1/2 çay bardağı arpa şehriye, 3 adet küçük boy havuç (küp küp doğranmış), 1 çay bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze), 1 çay bardağı mısır (konserve veya taze), 2,5 su bardağı sıcak su ve 1 tutam tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz).

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyip eritin. Arpa şehriyeyi ekleyip 2-3 dakika kavurun. Daha sonra, doğranmış havuçları, bezelyeyi ve mısırı ekleyip 5 dakika kadar birlikte soteleyin. Soteleme işlemi bittikten sonra, 1 su bardağı pirinci ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika, pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra, pilavınızı 5 dakika kadar dinlendirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu sebzeli pirinç pilavı, her türlü ana yemekle mükemmel uyum sağlar. Tavuk şiş, ızgara köfte, balık veya sebze yemekleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Soğuk olarak da tüketebilirsiniz.