Nefis Instant Mayalı Poğaça

Ev yapımı, lezzetli ve puf puf kabaran instant mayalı poğaça tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif, hem pratikliği hem de enfes tadıyla tüm ailenizi mutlu edecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu poğaçalar, kahvaltılarınıza, çay saatlerinize ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık. Sıcacık, çıtır çıtır kabuğu ve yumuşacık içiyle ağızda dağılan bu poğaçaları denemeden geçmeyin. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Tarifimizde adım adım ilerleyecek ve en ufak bir detayı atlamadan mükemmel poğaçaları pişirmenize yardımcı olacağız. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Instant mayalı poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 4,5 - 5 su bardağı un. Süsleme için ise 1 adet yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı kullanabilirsiniz. Ayrıca, poğaçalarınızın daha lezzetli olması için 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı da ekleyebilirsiniz. Bu malzemeleri temin ettikten sonra, enfes poğaçalarınızı yapmaya başlayabilirsiniz.

Poğaça Hazırlama Adımları

Öncelikle, derin bir kapta ılık süt, ılık su, toz şeker, instant maya ve tuzu karıştırın. Ardından yoğurdu, yumurtayı ve sıvı yağı ekleyerek iyice çırpın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra hamuru istediğiniz boyutta parçalar halinde yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı ve susam-çörek otu karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Sıcak sıcak servis edebilir veya daha sonra tüketebilirsiniz. Hazırladığınız poğaçalar, muhteşem lezzetleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Püf Noktaları

Instant mayalı poğaçalarınızın daha lezzetli ve kabarık olması için bazı püf noktalarına dikkat etmenizde fayda var. Örneğin, ılık süt ve su kullanmanız mayanın daha iyi aktifleşmesini sağlar. Hamuru çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde sert olabilir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden poğaçaların kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Son olarak, sıcakken üzerine sürdüğünüz tereyağı, poğaçaların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.