Beklenmedik misafirler için ideal olan bu pratik ve lezzetli çikolata pudingli kurabiye tarifi, davetlerinizin gözdesi olacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de herkesin mutfağında bulunabilecek türden. Çikolata ve pudingin muhteşem uyumu, ağızda dağılan kıvamı ile bu kurabiyeler, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi haline gelecek. Hem çocukların hem de büyüklerin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu enfes lezzeti kaçırmayın. Sonuçta, mükemmel bir kurabiye deneyimi, basit malzemelerle bile elde edilebilir.
Malzemeler
* 1 adet yumurta * 125 gram oda sıcaklığında margarin * 1 paket vanilya * 1 paket kabartma tozu * 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası) * 1 paket çikolatalı puding* 1 çay bardağı sıvı yağ * 5 yemek kaşığı un * 1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu, nişasta, çikolatalı puding, sıvı yağ ve unu ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamı kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak olacaktır. Hazırladığınız hamuru istediğiniz şekillerde şekillendirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilir veya dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha lezzetli olması için kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyelerin kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Soğuyan kurabiyeleri hava almayan bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz. İsterseniz üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.