Nefis Pofuduk Poğaça

Bu tarifle, tadına doyum olmayan, enfes ve pofuduk bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu poğaçalar, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes poğaçaları çok sevecek. Siz de bu pratik tarifi deneyerek, onların yüzlerindeki mutluluğu görebilirsiniz. Hem hızlı hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin sırrıdır.

Gerekli Malzemeler

* 4 su bardağı peynir altı suyu
* 1 yemek kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket kuru maya
* 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)

Poğaça Hazırlama Adımları

1. Öncelikle, derin bir kapta peynir altı suyunu, şekeri ve tuzu iyice karıştırın. Ardından kuru mayayı ekleyin ve birkaç dakika bekletin. Mayanın aktifleşmesi için bu bekleme süresi önemlidir. Daha sonra unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurma işlemi, poğaçanın kabarması için oldukça önemli bir adımdır. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, üzerini nemli bir bezle kapatarak yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerini yumurta sarısı ile sürebilir veya susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz.