Nefis Bir Lezzet: Yalancı Profiterol

Tadına bakınca gerçek profiterolden ayırt edemeyeceğiniz, inanılmaz lezzetli ve pratik bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, hem zamandan hem de zahmetten tasarruf etmenizi sağlayacak. Klasik profiterolün karmaşıklığına girmeden, benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için, deneyim seviyesi ne olursa olsun herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tatlı. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacak. Peki, bu harika tatlıyı nasıl yapacağız? Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. İşte adım adım tarifi...

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte detaylı malzeme listesi:

Kuru Malzemeler:

  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin

Islak Malzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı

Çikolata Sosu İçin:

  • 200 gram çikolata
  • 200 mililitre sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 çay bardağı süt

Yalancı Profiterol Tarifi: Adım Adım

1. Öncelikle, süt, şeker, un, tereyağı, nişasta, yumurta sarısı ve vanilyayı bir tencereye alalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak, kıvam alıncaya kadar pişirelim. Kremanın koyulaşması ve tencerenin dibine yapışmaması için sürekli karıştırmak çok önemli. Kıvamı muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
2. Soğuduktan sonra kedi dili bisküvilerini, hazırladığımız kremanın içine batırarak bir kapta dizelim. Bisküvileri tamamen kremaya batırmak gerekmiyor, hafifçe ıslanması yeterli olacaktır. Bunu yaparken dikkatli olalım, bisküviler çok fazla ıslanırsa dağılabilirler.
3. Çikolata sosunu hazırlamak için; kırılmış çikolatayı, sıvı kremayı, kakaoyu ve sütü benmari usulü eritelim. Benmari yöntemi, çikolatanın yanmasını önlemek için en uygun yöntemdir. Çikolata tamamen eriyip pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra, hazırladığımız profiterolün üzerine gezdirelim.
4. Hazırladığımız lezzetli yalancı profiterolü buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Soğuk olarak servis edildiğinde tadı daha da güzel olacaktır. Afiyet olsun!