Nefis Tavuk Köftesi için Malzemeler

Bu tarifte, akşam yemeklerinizi şenlendirecek, pratik ve lezzetli tavuk köftesi yapmayı öğreneceksiniz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlama süreci de oldukça kısa olduğu için, zamanınız kısıtlıysa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenek. Çocuklarınızın da seveceği bir lezzet olduğundan emin olabilirsiniz. Siz de bu enfes tavuk köftesini denemeden geçmeyin derim! İşte size gerekenler: 500 gram tavuk göğsü, 2 diş sarımsak (isteğe bağlı), 1 çay kaşığı acı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 adet yumurta, 5 yemek kaşığı galeta unu, 2 yemek kaşığı sıvıyağ (veya zeytinyağı), 1 adet orta boy soğan ve 5 dal taze maydanoz.

Tavuk Köftesi Hazırlama Adımları

Öncelikle tavuk göğsünü ince ince kıyın veya robottan geçirin. Ardından, kıyılmış soğanı, sarımsağı (kullanıyorsanız), baharatları (acı pul biber, tuz, kimyon) ve doğranmış maydanozu tavuk kıymasına ekleyip iyice karıştırın. Yumurtayı da ekleyip, tekrar karıştırın. Karışımın kıvamını ayarlayarak galeta ununu azar azar ekleyin. Köfte hamuru, elinizde kolayca şekil alabilecek bir kıvamda olmalıdır. Daha sonra, küçük köfteler oluşturun. Hazırladığınız köfteleri, önceden ısıtılmış tavada sıvıyağ veya zeytinyağı ile kızartın. Köftelerin her iki tarafı güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Pişen tavuk köftesilerinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav, patates kızartması, salata veya çeşitli soslarla birlikte sunabilirsiniz. Özellikle yoğurtlu bir sos, tavuk köftelerinin lezzetini daha da ön plana çıkaracaktır. Dilerseniz farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir tat elde edebilirsiniz. Deneyerek kendinize ait özel bir tavuk köftesi tarifi oluşturabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak!