Sabah Kahvaltısı İçin Mükemmel Sigara Böreği

Bu tarifle, sabah kahvaltılarınıza pratik ve lezzet dolu bir sigara böreği ekleyebilirsiniz. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu börek, hem hızlı hem de oldukça doyurucu. Aileniz ve sevdikleriniz için harika bir kahvaltılık seçenek. Hazırlaması çok kolay olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Hafta içi ve hafta sonu kahvaltılarınıza renk katacak bu tarif, deneyen herkesi kendine hayran bırakacak. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz ve yapımı da basit olduğu için mutlaka denemelisiniz. İşte enfes sigara böreği tarifimiz...

Gerekli Malzemeler

Üç adet ince yufka, üç adet orta boy patates (soyulmuş ve rendelenmiş), bir adet orta boy soğan (incecik doğranmış), tereyağı veya sıvıyağ, tuz ve karabiber. İsteğe bağlı olarak pul biber veya kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlanış aşamaları da oldukça pratik olduğu için acemi aşçılar için bile ideal.

Sigara Böreği Yapılışı

Öncelikle patatesleri ve soğanı ayrı ayrı tavada kavurun. Soğanlar hafifçe pembeleşene kadar, patatesler ise yumuşayana kadar kavurmanız önemlidir. Daha sonra kavurduğunuz patates ve soğanları karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak pul biber veya maydanoz da ekleyebilirsiniz. Yufkaları üçgen şeklinde kesin. Her üçgen yufkanın üzerine hazırladığınız patatesli karışımdan koyun. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine biraz daha yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edilmesi gereken sigara böreği, yanında çay, kahve veya ayran ile tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak yoğurt veya cacık da eşlik edebilir. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.