Tarif Hakkında

Hem ana yemek, hem de ara sıcak olarak servis edebileceğiniz, hazırlaması oldukça kolay ve lezzetli bir karides tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tarif, hem pratikliğiyle hem de damak tadınıza hitap eden lezzetiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, misafirlerinizi de etkileyecek kadar şık ve doyurucu. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu özel lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hem hafif hem de doyurucu olmasıyla, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için de ideal bir seçenektir. Hazırlama aşamalarını takip ederek, siz de kolayca bu enfes sebzeli karides yemeğini hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 250 gram karides* 5 adet renkli biber (farklı renklerde kullanabilirsiniz)
* 1 adet büyük domates
* 3 diş sarımsak
* 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
* Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle biberleri ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları incecik kıyın. Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Doğradığınız biberleri ve sarımsakları ekleyip, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Ardından doğranmış domatesleri de ekleyip, 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Daha sonra yıkayıp temizlediğiniz karidesleri tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyip, karidesler pembeleşene kadar pişirin. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerisi

Hazırladığınız sebzeli karides yemeğini, tercihinize göre farklı garnitürlerle süsleyebilirsiniz. Taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca limon dilimleri ile de servis edebilirsiniz.