Hızlı ve Kolay Börek Hazırlığı

Çıtır çıtır yufkalarla hazırlanan bu enfes salamlı börek tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle mutfağınıza renk katacak. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek olan bu börek, hem doyurucu hem de oldukça besleyici. Yufkayı yumuşatmak için kullandığınız sıvı yağ miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpiştirebilir, daha zengin bir aroma elde edebilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlama aşamalarını adım adım takip ederek, mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes börek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan malzemelerdir. İşte ihtiyacınız olanlar:
* 2 adet yufka
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
* 130 gram salam

Yapılışı: Adım Adım Lezzet

Öncelikle yufkaları, sıvı yağ ve yumurta karışımı ile hafifçe nemlendirin. Bu işlem yufkaların kurumasını önleyecek ve daha çıtır bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Daha sonra tereyağını bir tavada eritin ve yufkaları hafifçe kızartın. Kızartılan yufkalar üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve salamı eşit şekilde yayın. Yufkayı dikkatlice rulo haline getirin ve daha sonra istediğiniz boyutta kesin. Dilimlenmiş börekleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen böreğinizi sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!