Tarif Hakkında

Herkesin kolaylıkla yapabileceği, pratik ve enfes bir domates çorbası tarifi. Gerçek domatesten hazırlanan bu çorba, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de damak tadınıza uygun lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifin tadına bayılacak! Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Özel bir gün veya günlük yemekleriniz için ideal bir seçenek. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu çorba, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olacaktır. Siz de bu enfes lezzeti deneyerek, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirin.

Malzemeler

Bu enfes domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 4 adet doğranmış domates, 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası, 3,5 su bardağı su, 2 çorba kaşığı un, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri.

Hazırlanışı

Öncelikle, tencereye sıvı yağı ekleyip kızdırın. Daha sonra unu ekleyip hafifçe kavurun. Domatesleri, domates salçasını ve suyu ilave edip iyice karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra, tuz ve karabiberi ekleyip, 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı istediğiniz kıvamda püre haline getirmek için blenderdan geçirebilirsiniz. Servis yapmadan önce, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Çorbanız sıcak olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu kolay domates çorbası, yanında kızarmış ekmek veya kraker ile servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis etmek isterseniz, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.