Nefis Bir Lezzet: Sebze Mücveri

Bu tarifle hazırlayacağınız sebze mücveri, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir atıştırmalık veya hafif yemek seçeneği sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Malzemeler her evde bulunan basit ürünlerden oluşuyor. Sıcacık, çıtır çıtır bir mücver deneyimi için hemen denemenizi öneriyoruz. Tarifimizin detaylarına geçelim, afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes sebze mücveri için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 1 adet rendelenmiş havuç, 1 adet rendelenmiş kabak, 1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de kullanabilirsiniz), 1/2 su bardağı galeta unu, 2 adet yumurta, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 1 diş ince kıyılmış sarımsak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Malzemeleri hazırladıktan sonra, hazırlık aşamasına geçebilirsiniz. Tüm malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Bu tarif kişi sayısına göre ayarlanabilir. Daha çok mücver istiyorsanız malzemeleri oranlı olarak çoğaltabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle havuç ve kabakları rendeleyin. Ardından haşlanmış nohutları, rendelenmiş havuç ve kabakları, galeta ununu, yumurtaları, maydanozu ve sarımsağı derin bir kapta iyice karıştırın. Karışımın kıvamına göre galeta unu ekleyerek istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz. Orta ateşte ısıttığınız tavaya zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız karışımdan yuvarlak kekler yaparak, tavaya yerleştirin. Kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Sıcak sıcak servis yaparak lezzetli sebze mücverinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis etmeniz gereken sebze mücverlerini, yoğurt, cacık, veya tercih ettiğiniz bir sos ile birlikte sunabilirsiniz. Yanında yeşil salata da tercih edebilirsiniz. Hem hafif hem de doyurucu bir yemek için idealdir.