Hızlı ve Kolay Tarhana Çorbası

Protein ihtiyacınızı karşılayacak, hem pratik hem de lezzetli bir tarhana çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimiz, özellikle yoğun geçen günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz, besleyici ve doyurucu bir yemek seçeneği sunuyor. Az yağlı kıyma kullanarak daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz. Çorbanızın kıvamını, su miktarını ayarlayarak dilediğiniz gibi kontrol edebilirsiniz. İsterseniz içine biraz daha doğranmış sebze ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı servis etmeden önce üzerine taze maydanoz veya pul biber serpiştirerek sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes tarhana çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 3 yemek kaşığı tarhana* 50 gram az yağlı kıyma
* 6 su bardağı su
* 2 tatlı kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanış

1. Öncelikle, bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve az yağlı kıymayı kavurun.
2. Kıyma kavrulurken, domates salçasını ekleyin ve birlikte birkaç dakika daha pişirin.
3. Ardından, 6 su bardağı suyu ve tuzu tencereye ekleyin. Kaynamaya bırakın.
4. Su kaynadıktan sonra, tarhanayı azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
5. Çorbayı, kaynamaya devam etmeden, yaklaşık 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Pişirme süresi boyunca çorbayı sürekli karıştırmayı unutmayın.
7. Servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Tarifimize birkaç püf noktası ekleyerek, tarhana çorbanızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Örneğin, kıymayı kavurmadan önce soğanı da kavurup, daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbaya pul biber veya karabiber gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Çorbanın kıvamını daha yoğun tercih ediyorsanız, biraz daha az su kullanabilirsiniz.