Pratik Bir Tarif: Artan Pilavdan Lezzetli Çorba

Artan pirinç pilavını değerlendirmenin en güzel yollarından biri de bu enfes çorba tarifimiz. Hem pratik hem de son derece lezzetli olan bu tarifle artık artan pilavlarınız çöpe gitmeyecek. Bu kolay çorba tarifi, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de sofralarınızı zenginleştirecek. Minimum malzemeyle maksimum lezzet elde edeceğiniz bu tarif, mutfaktaki deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyacak. Sade ve doyurucu bir öğün arayanlar için ideal. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Şimdi, adım adım tarifimize geçelim.

Malzemeler

Bu lezzetli andaloz çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 1/2 çay bardağı pirinç
* 1 su bardağı su (pilav için)
* 1,5 yemek kaşığı tereyağı
* 1,5 yemek kaşığı un
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 5 su bardağı sıcak su
* 1,5 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
* 1 tutam kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Öncelikle, 1/2 çay bardağı pirinci 1 su bardağı su ile haşlayarak pilav hazırlayın. Pilavınızı haşladıktan sonra, bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra, orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyip, sürekli karıştırarak hafifçe kavurun. Unun kokusu çıkmaya başlayınca, domates salçasını ilave edin ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından, sıcak suyu yavaşça ekleyin ve çorbanızı sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, haşlanmış pirinci ve tuzu ekleyin. İsteğe bağlı olarak, karabiberi de ekleyebilirsiniz. Çorbanızı yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha zengin bir aroma için, çorbanıza bir yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı süslemek için bir kaşık yoğurt ya da krema da kullanabilirsiniz. Bu andaloz çorbası tarifiyle artan pilavlarınızdan harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.