Hızlı ve Kolay Çay Helvası Tarifi

Sıcağı sıcağına yenecek, pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu enfes çay helvası tarifiyle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde bulunan basit ürünlerden oluşuyor. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Çocuklarınızın da çok seveceği bu pratik tatlıyı denemeden geçmeyin. İşte enfes çay helvası tarifi...

Gerekli Malzemeler

* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı un
* 2 su bardağı su
* 1 su bardağı toz şeker

Çay Helvası Yapılışı

1. Öncelikle geniş ve derin bir tencereye sıvı yağı ekleyin. Yağ iyice ısındıktan sonra unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Unun güzel bir kızarıklık alması önemlidir. Bu işlem, çay helvasının kıvamını ve lezzetini belirler. Unun yanmamasına dikkat ederek orta ateşte kavurmaya devam edin.
2. Un güzelce kavrulduktan sonra, üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Şeker eriyene ve karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu aşamada, karışımın dibe yapışmaması için sürekli karıştırmak çok önemlidir.
3. Son olarak, 2 su bardağı suyu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin. Kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye dikkat edin. Çok koyu olursa daha fazla su ekleyebilirsiniz.
4. Çay helvası piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Afiyet olsun!