Nefis Tuzlu Mini Kurabiyeler

Katı yağsız, pratik ve lezzetli bir tuzlu mini kavanoz kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle çocuklarınızın çok seveceği bu tarif, hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak. Kavanozlara yerleştirerek şık bir sunum yapabilir ve sevdiklerinize hediye edebilirsiniz. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Siz de bu kolay ve hızlı tarifi deneyin, farkı görün.

Malzemeler

Kuru Malzemeler:

3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.

Islak Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 adet yumurta beyazı.

Süsleme için:

1 adet yumurta sarısı, 2 tatlı kaşığı çörek otu.

Hazırlanış

Öncelikle kuru malzemeleri (un, tuz, şeker, mahlep, kabartma tozu) geniş bir kapta iyice karıştırın. Ardından ayrı bir kapta ıslak malzemeleri (sıvı yağ, su, elma sirkesi, yumurta beyazı) çırpın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Hazırladığınız hamuru küçük parçalar halinde koparıp, yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve mini kavanozlarınıza yerleştirin. Afiyet olsun!