Lezzetli ve Kolay Poğaça

Bu tarifle, evinizde mis gibi kokan, çıtır çıtır zeytinli kıyır poğaçalar hazırlayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan bu tarif, hem kahvaltı hem de çay saatleri için ideal bir atıştırmalık. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Yumuşacık iç kısmı ve çıtır dış yüzeyi ile damak çatlatan bu poğaçaları, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkaracaksınız. Hemen denemenizi ve tarifin tadına bakmanızı öneriyoruz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes poğaçalara bayılacaklar. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak lezzetini daha da artıracaktır.

Gerekli Malzemeler

Elinizde bu malzemeler varsa, enfes zeytinli kıyır poğaça tarifimize başlayabiliriz. İşte size gerekenler: 1 tepeleme yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 4 su bardağı un, 1 silme tatlı kaşığı tuz, 1 kase zeytin (yeşil veya siyah tercih edilebilir), 1 avuç susam.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı derin bir kapta çırpın. Ardından yoğurt ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu ve tuzu unu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamura zeytinleri ekleyip karıştırın. Daha sonra küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve susam serpin. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçalar sıcakken servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Yanında çay, kahve veya ayran ile tüketebilirsiniz. Farklı tatlar denemek isterseniz, içine kaşar peyniri veya farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra da lezzetinden bir şey kaybetmeyen bu poğaçaları, piknik sepetlerinizde veya kahvaltılıklarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, her zaman evinizde taze ve lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz.