Hızlı ve Lezzetli Tavuk Çorbası

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan sebzeli tavuk çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimiz, hem pratik oluşuyla hem de lezzetiyle gönlünüzü çalacak. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, şifa dolu bir çorba hazırlamak için ihtiyacınız olan her şey bu tarifte. Sadece birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu çorbayı, sevdiklerinizle paylaşarak keyfini çıkarabilirsiniz. Hafif ve besleyici yapısıyla da tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde açıklanmıştır. Malzemeleri temin ettikten sonra, hemen bu enfes çorbayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Tarifimizde; 1 adet tavuk but, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı zerdeçal, 3 yemek kaşığı tel şehriye, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 su bardağı su ve 1 su bardağı tavuk suyu kullanacağız. Öncelikle tavuk butu haşlayarak suyunu alıyoruz. Ardından tereyağını eritip, doğranmış soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz. Havucu ekleyip birkaç dakika daha pişiriyoruz. Üzerine unu ekleyip karıştırdıktan sonra, haşlanmış tavuk suyunu ve suyu ilave ediyoruz. Tuz ve zerdeçal ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Haşlanmış tavuk butu didikleyip çorbaya ekliyoruz. Tel şehriyeyi de ekleyip, yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Son olarak, sıcak servis yaparak, afiyetle tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Bu pratik sebzeli tavuk çorbası tarifini daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktalarını paylaşalım. Öncelikle, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak oldukça önemlidir. Ayrıca, tavuk suyunu ev yapımı olarak hazırlayabilirsiniz. Bu, çorbanıza daha zengin bir aroma katacaktır. Dilerseniz, çorbanıza maydanoz veya dereotu gibi taze yeşillikler ekleyebilirsiniz. Sunum için ise, üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Çorbanızı sıcak olarak servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!