Nefis Bir Kakaolu Kek için Malzemeler

Bu enfes kakaolu kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozu, 2-2,5 su bardağı un. Un miktarını kekinizin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir kek isterseniz 2,5 su bardağı un kullanın. Süt ve yağın oda sıcaklığında olması kekin daha kabarmasına yardımcı olacaktır. Malzemeler hazır olduktan sonra, artık lezzetli kekimizi yapmaya başlayabiliriz. Hazırlamak oldukça kolay, deneyin ve görün!

Kolay Hazırlanışı: Adım Adım Kakaolu Kek

Öncelikle yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın. Pürüzsüz ve köpüklü bir kıvam elde etmek için en az 5 dakika çırpmanız önemlidir. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta kakao, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yumurta ve süt karışımına yavaşça ekleyin ve mikserin düşük ayarıyla karıştırın. Unu azar azar ekleyerek topaklanmamasını sağlayın. Hamurun kıvamı, akışkan ancak çok sulu olmayan bir hal almalıdır. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırma yöntemini kullanabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Sıcak veya Soğuk Servis: Kakaolu Kek Keyfi

Pişen kakaolu kekinizi fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarabilirsiniz. İsterseniz pudra şekeri serpip sıcak olarak, isterseniz de soğutup istediğiniz sos veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli kakaolu kek tarifiyle sevdiklerinizi mutlu edeceğinizden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!