Tarif Hakkında

Bu tarifle, çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir kakaolu fit puding yapacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Tatlı krizlerinizi bastırmanın ve aynı zamanda sağlıklı beslenmenize katkıda bulunmanın mükemmel bir yolu. Bu tarif, şekersiz ve az yağlı olduğu için diyet yapanlar için de ideal. Hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği, pratik ve doyurucu bir tatlı arıyorsanız doğru yerdesiniz. Hazırlanışı oldukça kolay olduğu için acemi aşçılar bile rahatlıkla deneyebilirler. İşte enfes kakaolu fit puding tarifimiz!

Malzemeler

* 1 su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı hurma püresi
* 1 paket şekersiz bitter çikolata
* 1 yemek kaşığı yulaf unu
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Öncelikle, şekersiz bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kıyın. Bir tencereye sütü, hurma püresini ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, tereyağı eriyene ve hurma püresi iyice karışana kadar ısıtın. Daha sonra, kıydığınız bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Karışıma yulaf ununu ve kakaoyu ekleyin. Kıvamı koyulaşana ve pürüzsüz bir hal alana kadar iyice çırpın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, buzdolabında en az 1 saat soğutup servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Dilerseniz üzerine taze meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Hurma püresi yerine bal veya akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda şeker miktarına dikkat etmeniz gerekir. Yulaf ununu farklı un türleriyle de değiştirebilirsiniz, ancak kıvam biraz değişebilir. Daha yoğun bir tat için, daha kaliteli bitter çikolata kullanmanızı öneririz. Servis etmeden önce pudingi birkaç saat buzdolabında bekletmek, daha yoğun bir kıvam elde etmenizi sağlar.