Hızlı ve Lezzetli Bir Ara Sıcak: İmam Bayıldı

Bu tarifle hazırlanan İmam Bayıldı, hem lezzetli hem de oldukça pratik. Farklı bir pişirme tekniğiyle hazırlanan bu ara sıcak, sofralarınıza renk katacak. Malzemeleri kolayca temin edebilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Hem yaz aylarında sıcak bir yemek yemek istemeyenler hem de hızlı bir akşam yemeği arayanlar için ideal. Özellikle sebze sevenler için mükemmel bir tercih olacaktır. Patlıcanın yumuşaklığı ve baharatların uyumu, damak zevkinize hitap edecek. Deneyin ve farklı bir lezzete kendinizi bırakın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes İmam Bayıldı tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet patlıcan, 1 adet orta boy soğan, 3 adet domates, 1 adet kapya biber, 2 adet sivri biber, 1 demet maydanoz, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Kolay İmam Bayıldı Hazırlama Adımları

Öncelikle patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve tuzlayın. Ardından, yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. Bu işlem patlıcanların fazla suyunu çekmesine yardımcı olacaktır. Bu esnada soğanı ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri de küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları da incecik doğrayın. Patlıcanları iyice yıkayıp, fazla suyunu sildikten sonra, zeytinyağı ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine doğranmış soğan, biber ve domatesleri ekleyin. Sarımsakları ve baharatları da ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Piştikten sonra maydanozu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu tarif, sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Yanında yoğurt veya cacık ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.