Lezzetli ve Kolay Süt Helvası

Evde kolayca yapabileceğiniz, enfes bir süt helvası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratikliği hem de damak zevkinize hitap eden lezzetiyle öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerinizde kısa sürede hazırlayabileceğiniz harika bir tatlı seçeneği. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu süt helvası, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak! Malzemeleri bir araya getirerek, kısa sürede muhteşem bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve tadına bakın, pişman olmayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 3 yemek kaşığı un
* 4 su bardağı ılık süt
* 1 çay bardağı şeker
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 paket vanilin

Hazırlanış

1. Öncelikle, borcamınızı hafifçe yağlayın. Bu, helvanın kolayca çıkarılmasını sağlayacaktır.
2. Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyip, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Unun kokusu çıkana kadar kavurmak önemlidir.
3. Un ve tereyağı karışımına ılık sütü azar azar ekleyin. Çırpıcı yardımıyla sürekli çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Topaklanmaması için dikkatli olun.
4. Şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Karışım koyulaşmaya başlayacaktır.
5. Yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpın ve yavaşça helva karışımına ekleyin. Kıvamı iyice karıştırın.
6. Hazırladığınız helva karışımını yağladığınız borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir.
7. Süt helvası fırından çıktıktan sonra biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Süt helvanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine kıyılmış fıstık, ceviz veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Dilerseniz yanında dondurma veya taze meyvelerle servis edebilirsiniz.