Hızlı ve Kolay Pırtık Börek

İşten eve yorgun düştüğünüzde, misafirlerinize hızlıca ikram edebileceğiniz bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarif, hazır yufka kullanımıyla zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Minimum malzemeyle maksimum lezzet elde edeceğiniz bu pırtık börek tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Az malzemeyle hazırlanan bu enfes böreği, çay saatlerinizin vazgeçilmezi yapmaya hazır olun. Yufkaları açıp iç harcını ekledikten sonra birkaç dakika fırında beklemesi yeterli olacaktır. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Hazırlık süresi oldukça kısa olduğundan, yoğun günlerinizde bile gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes pırtık böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet yufka, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 1 tutam ince kıyılmış maydanoz ve 1,5 yemek kaşığı tereyağı.

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın. Daha sonra, ufalanmış beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı bir kenarda bekletin. Yufkayı tezgah üzerine serin ve üzerine hazırladığınız peynirli karışımı eşit şekilde yayın. Yufkayı istediğiniz şekilde rulo yapın, ya da üçgen parçalar halinde kesin. Daha sonra, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak servis ederek bu muhteşem lezzetin tadını çıkarın!

Püf Noktaları

Daha çıtır bir börek için, fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirmenizi öneririz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak da farklı tatlar deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!