Tarifin Hikayesi

Bu tarif, hızlı ve doyurucu bir kahvaltı arayanlar için ideal. Klasik kumpir lezzetini kahvaltılık bir öğüne dönüştüren bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle evlerde bulunan ürünlerden oluşur. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu kahvaltılık kumpir, gününüze enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacaktır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bu tarif, haftanın her günü kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenek sunuyor. Deneyip, damak tadınıza göre malzemeleri değiştirerek kendinize özgü bir kahvaltılık kumpir yaratabilirsiniz. Bol malzemeli ve doyurucu yapısıyla sizi uzun süre tok tutacaktır.

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet orta boy patates, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 adet sosis, yarım adet soğan, 1 tutam maydanoz, 1 tutam dereotu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber. Malzemeleri ayarlayarak kişi sayınıza göre tarifi kolayca çoğaltabilirsiniz. İsterseniz, daha farklı baharatlar veya sebzeler ekleyerek tarifi özelleştirebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. Haşlanmış patatesleri kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün. Ayrı bir tavada soğanı ve sisiyi kavurun. Daha sonra, haşlanmış patateslerin içini bir çatal yardımıyla hafifçe ezin ve üzerine kavurduğunuz soğan ve sisi karışımını ekleyin. Çırpılmış yumurtaları patateslerin üzerine dökün ve kısık ateşte pişirin. Yumurtalar pişerken, üzerine maydanoz ve dereotu serpiştirin. Tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın. Sıcak olarak servis edin. İsterseniz yanında turşu veya farklı soslarla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Kahvaltılık kumpirinizi daha da lezzetli hale getirmek için sunumuna özen gösterebilirsiniz. Servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Yanında bir kase yoğurt veya ayran ile birlikte sunarak daha dengeli bir kahvaltı deneyimi yaşayabilirsiniz.