Nefis Bir Lezzet: Fırında Levrek

Yağsız ve lezzetli fileto levreklerinizi, minimum malzemeyle fırında pişirmenin pratik yolunu keşfedin. Bu tarifle, kısa sürede enfes bir yemek sofranızda yerini alacak. Taze otlar ve baharatların uyumu, levrekin doğal lezzetini ortaya çıkarıyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay, temizliği ise çok daha kolay! Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

İhtiyacınız olan malzemeler: 2 adet fileto levrek, 4 adet patates, 1 adet kuru soğan, 3 diş sarımsak, 3 adet sivri biber, 2 çay kaşığı tuz, 1 tutam pul biber, 1 tutam kekik, 1 tutam karabiber, 1 su bardağı domates püresi, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet limon suyu, 1/2 çay bardağı su. Öncelikle patatesleri ve soğanı küp küp doğrayın. Sarımsakları incecik dilimleyin. Sivri biberleri de dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. Ardından, levrek filetolarını bir kaba alın ve baharatlarla iyice harmanlayın. Bu işlem levreklerin her yerine baharatların eşit şekilde yayılmasını sağlayacaktır. Hazırlık aşamasını tamamladığınıza göre pişirme kısmına geçebilirsiniz.

Pişirme ve Servis

Fırın tepsisine önce patatesleri, soğanı ve biberleri yayın. Üzerlerine hazırladığınız baharatlı levrek filetolarını yerleştirin. Domates püresini, zeytinyağını ve limon suyunu karıştırıp, levreklerin üzerine gezdirin. Son olarak, 1/2 çay bardağı suyu da ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, levreklerin kalınlığına göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına taze yeşillikler veya limon dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!