Lezzetli ve Pratik Bir Balık Yemeği

Hafta içi akşam yemekleri için ideal olan bu tarifle, hem lezzetli hem de pratik bir balık yemeği hazırlayabilirsiniz. Poşette baharatlı uskumru tarifi, az malzemeyle ve minimum eforla enfes bir sonuç veriyor. Fırında pişmesi sayesinde balık, nemini koruyarak yumuşacık oluyor. Baharat karışımı ise, uskumrunun lezzetini daha da ortaya çıkarıyor. Tarifimizde kullanılan baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek size en uygun baharat oranını bulabilirsiniz. Aileniz bu lezzetli yemeğe bayılacak!

Malzemeler

Bu enfes uskumru yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Taze ve kaliteli malzeme kullanmanız, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. Malzemeleri hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz. Bu tarif 3 kişiliktir, kişi sayısına göre malzeme miktarını artırabilirsiniz. İşte malzemeler:

  • 3 adet taze uskumru
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Fırın poşeti

Hazırlanış

Öncelikle uskumruları temizleyip yıkayın. Ardından, bir kapta kırmızı biber, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırın. Bu baharat karışımını uskumruların her tarafına iyice sürün. Daha sonra, fırın poşetlerini açıp, içlerine baharatlı uskumruları yerleştirin. Poşetlerin ağzını sıkıca bağlayın. Poşetlerin üstüne birkaç delik açmayı unutmayın. Bu, buharın çıkmasını sağlayacak ve balıkların daha iyi pişmesini destekleyecektir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi, uskumruların büyüklüğüne göre değişebilir. Piştikten sonra, poşetleri dikkatlice açın ve sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Bu baharatlı uskumru yemeğini, limon dilimleri ve taze yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya patates kızartması gibi garnitürler de tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!