Nefis Poğaça Tarifi

Yumuşacık, pofuduk ve ağızda dağılan poğaçalar yapmayı seviyorsanız, bu tarif tam size göre! Mayasız ve pratik hazırlanan bu galeta unlu poğaça tarifiyle, kısa sürede enfes bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlanması ise oldukça basit ve hızlı. Özellikle çay saatleriniz için mükemmel bir tercih olacaktır. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

İşte bu enfes poğaçalar için gerekli malzemeler:

  • 3 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 su bardağı lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanış

Öncelikle tüm kuru malzemeleri (kabartma tozu, tuz, un ve galeta unu) geniş bir kapta karıştırın. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve lor peynirini ekleyip iyice yoğurun. Hamur kıvamını ayarlayana kadar azar azar un ekleyebilirsiniz. Hamur ele yapışmayacak yumuşak bir kıvama gelince, çörek otunu da ilave edip karıştırın. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!