Muhteşem Bir Pofuduk Kek Deneyimi

Pandispanya kıvamındaki yumuşaklığı ve ağızda dağılan lezzetiyle unutulmaz bir kek deneyimi yaşamanızı sağlayacak tarifimizle karşınızdayız. Bu enfes fındıklı pofuduk kek, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram olacak. Hazırlanışı oldukça basit olduğu için mutfakta yeni başlayanlar bile rahatlıkla yapabilir. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede fırında harika bir kek sahibi olabilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Unutmayın, taze öğütülmüş fındık kullanırsanız lezzet kat be kat artacak!

Gerekli Malzemeler

- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı fındık içi

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyin ve mikserle düşük devirde karıştırın. Karışıma fındık içlerini ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika kadar kalıpta bekletin. Daha sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için, fındıklarınızı kendiniz kızartabilirsiniz. Bu, kekinize daha yoğun bir fındık aroması katacaktır. Ayrıca, kekinizi süslemek için üzerine eritilmiş çikolata ve daha fazla fındık kullanabilirsiniz.