Pizza Tadında Gözleme Hamuru

Bu enfes gözleme tarifi, kahvaltı için harika bir seçenek olduğu kadar, günün her saati keyifle tüketilebilecek bir lezzet şöleni sunuyor. Hafif ve yumuşak hamuru, iç harcının mükemmel uyumu ile ağızda dağılıyor. Pratik hazırlanışı ile de oldukça zaman kazandırıyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, sizleri de kendine hayran bırakacak. İşte adım adım, bu muhteşem pizza tadında krep gözlemenin yapımı:

Malzemeler ve Hazırlanışı

Öncelikle gözleme hamurunu hazırlayalım. İki adet yumurtayı, beş yemek kaşığı sıvı yağ, iki su bardağı süt, iki su bardağı un ve bir çay kaşığı tuzu derin bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından, hazırladığınız harcı yaklaşık 15 dakika dinlendirmeye bırakın. Bu süre zarfında, iç harcını hazırlayabilirsiniz.

İç harcı için; 60 gram sucuğu küçük küpler halinde doğrayın. Bir adet domatesi, bir adet yeşil biberi ve yarım kapya biberi de ince ince doğrayın. Doğranmış sebzeleri ve sucuğu bir kapta bir araya getirin. Bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı pul biber, bir çay kaşığı kekik ve 75 gram rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra, gözleme hamurunu kızgın tavada ince ince açarak pişirin. Pişen gözlemelere hazırladığınız iç harcı yayın ve üzerine biraz daha kaşar peyniri serpiştirin. Kısık ateşte, peynir eriyene ve gözleme kızarana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorsunuz, değil mi?

Pizza Lezzetiyle Buluşan Gözleme

Bu krep tarzı gözleme, klasik gözleme tariflerine yeni bir soluk getiriyor. Eğer siz de farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Hazırlaması kolay, malzemeleri herkesin evinde bulunan bu tarif, her damak zevkinden insana hitap edecek. Unutmayın, bu tarif tamamen size özel olarak uyarlanabilir; istediğiniz baharatları ve sebzeleri kullanarak kendi pizza tadındaki gözlemenizi yaratabilirsiniz.